【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚バラとキャベツのあっさり蒸し（9月23日分）

2021年9月23日のテレビ朝日系列「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送された、豚バラとキャベツのあっさり蒸しの作り方についてご紹介します。

今週のテーマは『簡単スピードメニュー』

作り方は、とっても簡単です。レシピを忘れたくないので覚書しておきますので、番組を見てなかった方はぜひ参考にしてみてください。

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚バラとキャベツのあっさり蒸し

〈作り方〉

1.キャベツは芯を除きながら４～５cm角にちぎり、豆苗は半分に切る

2.ボウルに豚バラ肉、キャベツを入れ、塩、こしょう、バージンオリーブ油を入れてしっかり混ぜ合わせ、フライパンに移して平らにならし、ブイヨンを加えて強火にかけ、煮立ったら蓋をして中火で４分火を通す。

3.（２）に豆苗をのせてパルメザンチーズをふり、蓋をして中火で１分火を通す。

4.（３）を器に盛り、レモンの皮をすりおろしてふる。

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】番組情報

上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚バラとキャベツのあっさり蒸しレシピまとめ

今日紹介されたのは豚バラとキャベツのあっさり蒸しレシピでした。

他にも上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、レシピ本も出ています(*’▽’)

上沼恵美子のおしゃべりクッキング日本一の絶品おかず　野菜のおかず編 読者が選んだ人気の野菜レシピベスト100 （ONE　COOKING　MOOK） [ ABCテレビ ]

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是非参考にして、ご自宅でも作ってみましょう♪