【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】もずくと海苔のスパゲッティ(8月25日）

2021年8月25日のテレビ朝日系列「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送された、もずくと海苔のスパゲッティのレシピについてご紹介します。

今週のテーマは『簡単スピードメニュー』

作り方は、とっても簡単です。レシピを忘れたくないので覚書しておきますので、番組を見てなかった方はぜひ参考にしてみてください。

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】もずくと海苔のスパゲッティ

材料（2人分）
・もずく　　　　　50ｇ
・焼きのり　　　　１枚
・スパゲッティ　　160ｇ
・水　　　　　　　60ml
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・生クリーム　　　60ml
・パスタのゆで汁　大さじ２
・レモン　　　　　適量
・塩　　　　　　　適量
・黒こしょう　　　適量

〈作り方〉

1.もずくは水で洗い、ざるに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る

2.のりは直火であぶってちぎる。

3.熱湯に湯の量の約１％の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。

4.フライパンにのり、分量の水と塩（小さじ1/3）を入れて中火で煮立てながら混ぜ、生クリームとパスタのゆで汁を加え、中火で１分煮る。

5.（４）にもずくを加えて混ぜ、スパゲッティを加えて和える。

6.（５）を器に盛り、レモンの皮をすりおろしてふり、黒こしょうをふる。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、

テレビ朝日系列
月曜日から金曜日　お昼1時30分～放送中

今日紹介されたのはもずくと海苔のスパゲッティレシピでした。

他にも上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、レシピ本も出ています(*’▽’)

是非参考にして、ご自宅でも作ってみましょう♪